
El Derecho de un Pueblo a Comer
Lo que su tierra les da
Antropología Visual
Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD
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Proyecto Somos lo que comemos
Uliana Victoria Molano
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A lo largo de mi trabajo en la Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD me ha sorprendido la profunda diversidad de estudiantes. He tenido alumnos en prácticamente todo el territorio nacional y varios en el extranjero, de todas las edades, etnias, clases sociales y niveles educativos, todos con historias de sus vidas y de sus territorios, historias de familia, de tradiciones, de oficios, de sonidos y sabores.
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Cuando me encomendaron el reto de crear el curso de Antropología Visual quise visibilizar las diversidades de nuestros estudiantes a través de un proyecto temático. Para este periodo (16-01 del 2017), los ejercicios de creación giran en torno a "Somos lo que comemos" donde la comida es un pretexto para llegar al somos, a la diversidad de nuestras regiones e historias.
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Cada estudiante a partir de esa idea formuló su propio contexto de investigación, donde abordaron la temática con sus problemáticas, conocieron las múltiples voces de distintos personajes, se enfrentaron a los retos de la investigación y la producción audiovisual.
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En este espacio multimedial ustedes tienen los resultados de estas 16 semanas de trabajo. Acá, las apuestas por conocer el cómo somos a través de los conocimientos gastronómicos.
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Las historias van desde la Costa Atlántica hasta el macizo nariñense; del mar de Tumaco hasta los Llanos, surca regiones de montañas boyacenses y santandereanas; nos habla del campo y las grandes urbes; de las plazas de mercado y las nuevas tendencias nutricionales. La diversidad unadista de un pequeño semestre de antropología visual en este gran espacio que todos hemos construido con dedicación.
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Para mí, este ejercicio fue muy grato y aprendí mucho de cada uno de los trabajos realizados por el grupo de Antropología Visual.
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Gracias.
Uliana. Mayo 29, 2017|